Exotiska spritsorter från den Peruanska Regnskogen

El Aguajal är ett företag som ägnar sig åt tillverkning av ekologiska drycker i den Peruanska regnskogen.
De blandar traditionella kunskaper från sina förfäder med de olika Amazonprodukterna, för att få fram dess unika exotiska smak.
El Aguajal deltar också i kampanjer för att bevara vår miljö och producera produkter med socialt ansvar.

För femton år sedan startade familjen Rojas, Aguajal industrier sin tillverkning i Moyobamba Amazonas Peru . Med produktion och industrialisering av de populära ekologiskt framställda alkohol sorterna Chuchuhuasi, Uvachado, RC, Cats Claw och Siete Raices. De arbetar i en komplett anläggning enligt de kvalitetsnormer som marknaden kräver. Hela processen övervakas på plats av ingengörer och specialister från Universidad Agraria La Molina som granskar och kontrollerar produktionen. Vilket klargör att produkterna är hundra procent naturliga. Edgardo Rojas säger att det inte finns essens som kan ersätta den ursprungliga smak och färg utan att dess egenskaper förändras och alkoholen får inte innehålla några konstgjorda tillsatser när den tillverkas. De enda ingredienserna är bark extrakt (druva när det gäller Uvachado), finaste sockerrörssprit och honung.
Alkoholhalten varierar beroende på produkt från 14 till 38 %.